
Грыбны суп з сухарыкамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Грыбны суп з сухарыкамі атрымліваецца смачным і наварыстым. Спачатку падсмажце шампінённі, дадайце паслярову, бульбу. Варыце суп да гатоўнасці, напрыканцы дадайце петрушку для арамату. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2

Прамыйце грыбы, нарэжце пласцінкамі.
- 3
Крок 3

Разагрэйце масла ў кастрылі, дадайце грыбы і пасмажце. Дадайце соль па смаку.
- 4
Крок 4

Цыбулю нарэжце кубікамі, моркву патрэце на цёрцы.
- 5
Крок 5

Дадайце цыбулю і моркву да грыбоў, абсмажце ўсё разам, пастаянна перамешваючы.
- 6
Крок 6

Улейце ў кастралю ваду, дадайце кавалачкі бульбы. Варыце суп 15–20 хвілін да мяккасці бульбы.
- 7
Крок 7

Хлеб нарэжце кубікамі.
- 8
Крок 8

Падсмажце хлеб на сухой скавародзе да хрумкай карочкі.
- 9
Крок 9

Суп гатовы, дасыпце нарэзаную петрушку, крыху папярчыце — і можна падаваць.
- 10
Крок 10

Выкладзіце суп у порцыяныя талеркі і дадайце зверху сухарыкі.