Грыбны суп з рысам і яйком
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Зараз я раскажу вам. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы добра прамыйце пад цягучай вадой, нарэжце кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Залейце грыбы вадой і адварыце да гатоўнасці. Шумоўкай выцягніце грыбы з бульёну, далейце вады (да 3 л) і давядзіце да кіпення грыбны бульён.
- 3
Крок 3
3. Бульбу ачысціце, нарэжце кубікамі. Пакладзіце яе ў кіпячы бульён.
- 4
Крок 4
4. Лук нарэжце кубікамі, пасмажце некалькі хвілін на расліннай алеі.
- 5
Крок 5
5. Дадайце цёртую маліну і нарэзаны саломкай перац у зажарку, смажце пакуль агуркі не стануць мяккімі.
- 6
Крок 6
6. Дадайце памідоры і аджыку, патушыце некалькі хвілін з гароднінай.
- 7
Крок 7
7. Перабярыце і прамыйце рыс. Пакладзіце яго разам з грыбамі ў суп да бульбі. Варыце 10 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Яйкі збіце вілачкай.
- 9
Крок 9
9. Злучыце зажарку з супам. Перамешайце.
- 10
Крок 10
10. Тонкай цячэнні ўліце яйкі ў суп, перамяшайце лыжкай. Дадайце зеляніну.
- 11
Крок 11
11. Грыбны суп з малаком і яйком гатовы!