Грыбны суп з мясам
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Грыбны суп, асабліва з мясам — гэта вельмі смачная і сытая страва на абед. Сапраўды, яго не варта даць дзеткам, але ўзрослым членам сям'і ён вельмі спадобаецца. Араматны і наварысты суп добра ўцяле голод. І прыгатоўваецца ён лёгка, бо мы не будзем дадаткова смажыць інгрыдыенты. Перад вамі рэцэпт прыгатавання грыбнога супу з мясам, прыступаем. Разліваем па талерках і падаём.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свіныя рабрышкі ці проста сцябло з касцючкай нарэжам на невялікія шматкі, добра памыйем, заліем вадой і паставім на агонь.
- 2
Крок 2
Грыбы ачысцім, тлілька вымаем і нарэжам на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
І адпраўляем у кастрылю з мясам. Варым хвілін 20 і не забываем здымаць пёнку.
- 4
Крок 4
Ачысьцім бульбу і нарэжам невялікімі кубікамі. Дадам да мяса з грыбамі і пасалім.
- 5
Крок 5
Ачышчаны лук разрэжам напалову або на 4 часткі, малюну нарэжам саломкай. Дадам у суп і варым хвілін 20.
- 6
Крок 6
Выцягваем з супу звараны лук і выбрасваем яго. Дадаем у суп дробна нарэзаную зеляніну і перац. Даводзім да кіпення і здымаем з агню.
- 7
Крок 7
Даем супу пастаяцца хвілін 10-15 і падаем да стала.