Супы
Грыбны суп з ляснога
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання грыбнога супу з лапшой. Я ўзяў гатовую дамашнюю лапшу (пачаставалі), а ўвогуле яна гатуецца наступным чынам: з яек, мукі, солі і вады замешваецца цеста, якое пасля раскатваецца і нарэзаецца на тонкія палоскі лапшы. Усё вельмі проста, жадаю вам поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце грыбы ў пасалёнай вадзе, давядзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
Дадаць бульбу, нарэзаную кубікамі.
- 3
Крок 3
Парэжце тонка сельдэрэй, цыбулю і моркву. Дадайце іх у бульён.
- 4
Крок 4
Калі бульба амаль дагатаваная, дадаем лясніну, лавровы ліст, пасмяляны часнок і прыправы. Перамешваем і варым да гатоўнасці лясніны.
- 5
Крок 5
У гатовы суп дадайце пачынёную зеляніну, дайце супу пастаяцца пад крышкай 10 хвілін. Падавайце да стала са смятанай.