Грыбны суп з фунчозай
Апісанне
Насыстная першая страва. Грыбны суп з фунчозай можна прыгатаваць на любы супавы бульёне, а ў посць замяняйце бульён вадой. Суп араматны, насyстны і вельмі смачны! Абавязкова запішыце сабе рэцэпты. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце невялікімі кубікамі. Маркову патрэце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Пасмажце пасолку на расліннай алеі да мяккасці і дадайце грыбы. У мяне лясныя грыбы, якія папярэдне былі звараныя, але вы можаце ўзяць любыя іншыя.
- 4
Крок 4
Асмажце ўсё разам працягам 5 хвілін. Потым дадайце соевы соус і нарэзаны чыстак.
- 5
Крок 5
Гатуйце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін, а потым знявайце скавародку з агню.
- 6
Крок 6
Бульбу нарэжце невялікімі кубікамі.
- 7
Крок 7
Фунчозу палейце кіпятком і прамыйце пад халоднай вадой, пасля чаго нарэжце кухоннымі нажніцамі для зручнасці спажывання.
- 8
Крок 8
У кастрылю наліце працягнуты мясны бульён (можна замяніць у пастныя дні вадой).
- 9
Крок 9
Дадайце змесціва патэльні і бульбу. Пасаліце па смаку і варыце на пумераным агні прыкладна 20 хвілін ці да гатоўнасці бульбы.
- 10
Крок 10
У самы канец дадайце фунчозу і паварыце ўсё разам яшчэ каля 2 хвілін. Гатоваму супу дайце пастаяцца і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Разліце па талерках і падавайце.