Грыбны суп з баклажанамі на малоцы
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Грыбны суп з баклажанамі можна прыгатаваць як для сямейнай трапезы, так і для сустрэчы госцей. Суп атрымліваецца наварысты, араматны і надзвычайны на смак! І госці, і блізкія будуць у захапленні, а вы пачуеце ў свой адрас толькі кампліменты. Гатуйце, спрабуйце, бо гэта не толькі смачна, але, галоўнае — вельмі проста. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэйце алей, выкладзіце нарэзаны кубікамі цыбулю і дробна натэртую моркву.
- 3
Крок 3
Пасмажце пасолку, перыядычна перамешваючы, да мяккасці. Потым дадайце нарэзаны кубікамі баклажан.
- 4
Крок 4
Працягвайце прыгатаванне прыкладна 3-5 хвілін, пасля чаго дадайце нарэзаныя шампінённы.
- 5
Крок 5
Тушыце ўсё разам яшчэ 3-5 хвілін.
- 6
Крок 6
Бульбу нарэжце кубікамі.
- 7
Крок 7
Змешайце ў глыбокай каструлі бульбу і змескі скавародкі.
- 8
Крок 8
Уліце ваду і малако, пасаліце і папярчыце па смаку, пастаўце на печ і варыце да гатоўнасці бульбы.
- 9
Крок 9
У канцы, пры жаданні, у суп можна дадаць любую свежую зеляніну.
- 10
Крок 10
Грыбны суп з баклажанамі на малоцы гатовы.