Грыбны суп па-палёску
Апісанне
Ідэальна для абеду. Для прыгатавання грыбнога супа па-палёску патрэбна мінімум простых і даступных інгрэдыентаў, якія без усялякіх праблем можна знайсці ў любым бліжэйшым краме. Такі суп атрымліваецца нязвычайна лёгкім і ароматным. Калі жадаеце выцішыць сваіх блізкіх смачным абедам, то гэты рэцэпт стане ідэальным варыянтам. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сушаныя грыбы залейце кіпятком і пакіньце на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
Маркову натрыце на сярэдняй цёрцы. Лук ачысьціце ад шалухі і дробна нарэжце. У добра разагрэтую скавародку выкладзіце пасяродкі і падсмажце іх да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце да гародніні смятану і пасмажце яшчэ 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Грыбы нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
У кастрылю наліце ваду, у якой замачалі грыбы, і дадайце чыстай вады. Давядзіце ваду да кіпення і пакладзіце ў яе грыбы і нарэзаны бульбяны. Варыце 10-12 хвілін на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Дадайце смажаныя агародніны, пасаліце і варыце яшчэ 4-5 хвілін.
- 8
Крок 8
Грыбны суп па-палёску гатовы.