topfood.cloud
Усе рэцепты
Грыбны суп з сушаных грыбоў з перловаю крупай
Супы

Грыбны суп з сушаных грыбоў з перловаю крупай

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце з зелянінёй і смятаной.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Пярловую крупу прамыйце і замочце ў вадзе на 1 гадзіну.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Аналагічна паступіце з сушанымі грыбамі. Пасля грыбы прамыйце і нарэжце.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Пакладзіце пёрлю і грыбы ў кастрылю, налійце ваду і давядзіце да кіпення на сярэднім агні.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Бульбу ачысьціце і нарэжце сярэднімі кубікамі, моркву — брусочкамі, а цыбулю — дробна.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Пасмажце моркву і цыбулю рэпчатую да залатыстага колеру.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Праз палгадзіны дадайце ў каструлю агародніну і бульбу. Пасаліце, паперчыце і дадайце лавровы ліст. Варыце яшчэ каля 25 хвілін да гатоўнасці бульбы і перлуку.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Грыбны суп з сушаных грыбоў з ячнымі крупам гатовы, добрай ласкі!