Грыбны суп для пахудання
Апісанне
Наварыстае першае страва. Майжо любую страву можна зрабіць дыетычнай, калі выдаліць з яе шкодныя і жырыстыя прадукты. Сённяшні просты рэцэпт грыбнога супу для пахудання адносіцца менавіта да такіх страваў. Існуе некалькі правіл прыгатавання грыбнога супу, які дапаможа вам у барацьбе з лішняй вагай, і зараз я раскажу вам пра іх. Па-першае, для дыетычных супаў найбольш падыходзяць шампінённы, бо яны добра ўсмоктваюцца арганізмам і не патрабуюць доўгай цеплавой апрацоўкі, а, адпаведна, захоўваюць свае карысныя ўласцівасці, хоць выкарыстанне іншых грыбоў таксама магчыма. Па-другое, не варта рабіць ніякіх паджарак, усе паварочы дадаем у суп толькі свежыя — нам не трэба лішнія калорыі. Яшчэ хацелася б адзначыць, што грыбы не здольныя забяспечыць наш арганізм усімі неабходнымі мікраэлементамі, таму я парадзяю дадаваць у грыбны суп ячменную крупу, якая змяшчае іх у вялікай колькасці. Вось, здаецца, і ўсё, цяпер можна прыступаць да справы, і перад вамі дакладны рэцэпт прыгатавання грыбнога супу для пахудання. Падавайце са зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба зрабіць усю падрыхтоўчую працу: перлову крупу замочце ў вадзе і пакіньце на 2-3 гадзіны, пастаўце варыцца курочы бульён з філейнай часткі. Замест курочага можна выкарыстоўваць і гародні бульён, так суп атрымаецца яшчэ лягчэй. Цяпер грыбы: я выкарыстала сушаныя, таму замочыла іх на некаторы час у вадзе.
- 2
Крок 2
Цяпер чыстым цыбулю і моркву, прамываем пасудзіны пад вадой. Увогуле, ў дыетычныя супы вы можаце дадаваць любыя пасудзіны па сваім меркаванні, такім чынам вы зможаце ўрознаіціць сваё меню.
- 3
Крок 3
Цыбулю рэпчатую і зялёную нарэжце дробна. Маркову я пераважаю рэзаць чвэрцінкамі, каб суп атрымліваўся вельмі прыгожы.
- 4
Крок 4
Цяпер процядзім курыны бульён і дадаем у яго пярловую крупу, варым працягласьцю 40 хвілін. Потым дадаем грыбы, можна разам з вадой, і варым усё яшчэ 10-15 хвілін. Дадаем нарэзаныя моркву і цыбулю, лавровы ліст, салім і перчым, даем паварыцца 5-7 хвілін. У апошнюю чаргу дасыпаем зеляны лук, даводзім суп да кіпення і выключае.
- 5
Крок 5
Гатовы суп атрымліваецца нізкакаларыйным, але пры гэтым досыць сытным. Смачна есці!