Грыбны суп без бульбачкі
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Калі па якіх-небудзь прычынах вы не хочаце варыць суп з бульбай і не ведаеце, што дадаць у суп, каб ён не быў вадзістым і пустым, скарыстайцеся гэтым простым і вельмі хуткім рэцэптам прыгатавання грыбнога супу без бульбы. Супчык будзе вельмі смачным, паверце. І што мне больш за ўсё падабаецца, гэта тое, што ён гатуецца вельмі хутка і без праблем. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце курыную вылічку невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Маркову чыстым і нарэзаць саломкай, кружочкамі ці цёртам на вялікай цёрцы, выбірайце, як вам падабаецца.
- 3
Крок 3
Чыстым лук, таксама нарэзаць яго, як падабаецца: хоць паўкальцамі, хоць кубікамі.
- 4
Крок 4
Чыстым і моем грыбы, нарэзаўшы іх пластынкамі ці кубікамі.
- 5
Крок 5
Падгрэваем у кастрылі ці на патэльні расліннае алей, падсмажваем усе падрыхтаваныя інгрэдыенты хвілін 10.
- 6
Крок 6
Цяпер дадамо вады (паўтара-два літры). І варым хвілін 10. Салім, дадаем перац.
- 7
Крок 7
Цяпер дадаем лясніну і варым яе згодна інструкцыі на ўпакоўцы.
- 8
Крок 8
Зеляніну памыем і дробна нарэжам. Я вельмі люблю петрушку, а вы можаце дадаць і ўкроп, і кінзу. У агульным, любую зеляніну, якая вам падабаецца!
- 9
Крок 9
Дадаем зеляніну ў тарэлку пры падачы.