Грыбны салат з шампінйёнаў

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Да гэтага салату добра падыходзіць белае сухое віно, яно поўнасцю раскрые смак стравы і дазволіць споўна насалодзіцца ёй. Замест пармезана вы можаце дадаць у салат любы іншы сыр паводле вашага густу. Важна адзначыць, што гэта страва гатуецца літаральна за 6-10 хвілін да падачы на стол, яе рэкамендуецца есці адразу пасля прыгатавання. Зацікавіліся? Тады хутчэй чытайце ніжэй, украсьце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Высыпце шампінённы ў дуршлаг і добра прамыйце іх пад цягучай вадой.

2. 2

   Крок 2

   Ачысціце грыбы, аддзельце шапкі ад ножак.

3. 3

   Крок 3

   Зноў пакладзіце шампінёны ў друшляк і турботна прапалосніце. Цяпер іх можна бяспечна есці ў сырым выглядзе.

4. 4

   Крок 4

   Калі грыбы крыху падсыхаюць, нарэжце іх тонка і пасаліце лімонным сокам.

5. 5

   Крок 5

   Лісткі салату прамыйце і пракштуйце. Партасуйце іх рукамі на вялікія кавалкі.

6. 6

   Крок 6

   Ядрыкі арэхаў падзяліце на чвэрці.

7. 7

   Крок 7

   Акуратна нарэжце пармезан на невялікія пластынкі. Гэты від сыру вельмі хрупкі, таму не хвалюйцеся, калі ён крыху скаштуе.

8. 8

   Крок 8

   У вялікай салатнай місцы змяшайце ўсе інгрыдыенты ці размеркаваць іх па парцыях для кожнага.

9. 9

   Крок 9

   Пасоліце салат алеем, пасаліце і палійце лімонным сокам.