Грыбная салянка ў мультыварцы
Апісанне
Ідэальна для абеду. Залогам поспеху ў гэтым выпадку з'яўляецца разнастайнасць інгрэдыентаў. Лепш выкарыстоўваць не толькі свежыя, але і сушоныя, а таксама солёныя і марынаваныя грыбы. Сама гэта прыдае асаблівы смак і пікантнасць. 1. Пачаць працэс варта з вымачвання сушоных грыбоў у цёплай вадзе. 2. Тым часам свежыя — прамыйце, добра высушыце і нарэжце тонкімі ломцікамі ці кубікамі. 3. Падрэжце ачышчаную цыбуліну. 4. На дно посуды выкладзіце сметанковае масла, уключыце рэжым «Смажанне». 5. У расплаўленае масла засыпце мукі і, інтэнсіўна перамешваючы, слабенька пасмажце. Потым выкладзіце ў посуду грыбы. 6. Пасмажце іх каля 5–7 хвілін. 7. Тым часам нарэжце солёныя і марынаваныя грыбы. З сушоных злійце ваду, пры неабходнасці нарэжце. 8. Прамыйце памідоры, зняце з іх скурку, падрэжце мякоть. 9. Выкладзіце ў посуду грыбы, перамяшайце і пасмажце (некалькі хвілін). 10. Далей дадайце мякоть памідораў. 11. Адключыце рэжым, налійце ў посуду ваду. Пасаліце і паперчце па смаку. 12. Уключыце рэжым «Суп» на 15 хвілін. 13. Пасля заканчэння часу адчыніце крышку і дадайце капэрсы і аляўкі. 14. Пры жаданні можаце засыпаць шчапотку свежай зеляні. 15. Закрыйце крышку — і пакіньце прыкладна на палгадзіны. 16. Ось такая апетытная грыбная салянка ў мультаварцы ў дамашніх умовах атрымліваецца. Перад падачай дапоўніце яе ломцікам лімана. Суп гатовы да падачы.