topfood.cloud
Усе рэцепты
Грыбная салянка без капусты
Супы

Грыбная салянка без капусты

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання грыбной салянкі без капусты. Аснову супу складаюць два віды грыбоў: шампінёні і сушаныя грыбы (якія трэба папярэдне замочыць). На смак суп нагадвае традыцыйны грыбны суп, але з араматам салянкі (з-за грыбнога рассолу). Пошчыцця

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Бульбу чыстым, нарэжам і пакладзем у кастрылю. Туды ж пакладзем чыстую цыбуліну і гародзіну дробам. Варым да гатоўнасці.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Сушаныя грыбы заливаем кіпятком і настаім 30 хвілін.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Шампінйоны прамываем, нарэзаўаем і падсмажваем на раслінным алеі 10 хвілін да залатыстасці.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Выцягваем сушаныя грыбы з рассолу. Рассол захоўваем.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Пасмажваем сушаныя грыбы з шампінёнамі яшчэ крыху.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    У паўгатовы бульбяны бульён уліваем грыбны росол (праз сітка).

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Дадаем грыбы. Смажам усё да гатоўнасці бульбы.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Дадайце соль, перац і часнык, прасоўшы яго праз прэс. Праз 5 хвілін суп будзе гатовы.