Грэчаны суп з фасоллю
Апісанне
Наварыстае першае страва. Каб атрымаць больш ароматны і яскравы вынік, зажарку для супу зробім на копчоным бекуне, такі варыянт абагатыць суп сваімі прыемнымі наткамі. Фасоль можна ўзяць кансерваваную, або адварыць звычайную белую фасоль наперад. Таксама суп можна прыгатаваць на любым бульёне.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце цыбулю і папаласкайце, нарэжце невялікімі кубікамі, таксама нарэжце копчаны бекон.
- 3
Крок 3
Ачысьціце моркву і папалоскайце, натрэце на сярэдняй цёрцы.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце гаршчок для супу. Бульбу пачысьціце і вымыйце, нарэжце вялікімі кавалкамі і пераложыце ў гаршчок.
- 5
Крок 5
Далей дадайце бабовыя.
- 6
Крок 6
Таксама адразу дадайце грэчку, залейце гарачай вадой і варыце інгрыдыенты 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Праз некаторы час падсмажце бекон і цыбулю, дадайце маліну і смажце некалькі хвілін, пасля чаго пакладзіце агародніну ў кастрылю, варыце суп яшчэ 10 хвілін, дадайце соль і перац, можна дадаць крыху часныку.
- 8
Крок 8
Гатовы суп падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце з зелянінёй.