Грэчаны суп класічны
Апісанне
З простага набору прадуктаў вы лёгка прыгатуеце смачны і пажыўны суп, чым накорміце сваю сям'ю. Гарбуча — вельмі карысная крупа, яна змяшчае шмат белку, мінеральныя рэчывы і вітаміны. Гарбуча смачная і ў кашах, і ў першых стравах. Нагадаю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Дадайце ў бульён лавровы ліст і душысты перац, давядзіце да кіпення. Бульбу начысьціце, нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце ў бульён. Варыце на павольным агні працягам 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Грэчку перабярыце і прамыйце ў халоднай вадзе, дадайце яе ў суп.
- 4
Крок 4
Разагрэйце на скавародзе раслінную алей. Для зажаркі пачысьціце моркву, цыбулю і пастарнак. Дробна нарэжце і пасярвайце да залатыстага колеру на павольным агні працягам 5 хвілін. Дадайце ў суп і варыце 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Дробна нарэжце зеляніну, дадайце яе ў суп, пасаліце па смаку, знявайце з агню і дайце пастаяцца некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце з зелянінёй.