Грэчаскі салат з памідорамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Невядома, што грэкі клалі ў свой самы знакаміты салат, пакуль з Амерыкі не прывезлі памідоры. Цяпер цяжка нават уявіць грэчаскую кухню без гэтага яскравага, сачнага і слодкага агародніны, не кажучы ўжо пра рэцэпт прыгатавання грэчаскага салата. Саме памідоры (і, вядома, сыр фета) надаюць гэтаму страве яго асаблівы, непаўторны вонкавы выгляд, смак і настрой. Таму для грэчаскага салата варта выбіраць толькі самыя спелыя, слодкія і сачныя плады. Падавайце, ўпрыгожваючы па жаданні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агуркі вымыць, абсушыць і нарэзаць вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Таксама зрабіце з памідорамі. Калі вы выкарыстоўваеце памідоры черы, проста разрэжце іх напалову.
- 3
Крок 3
Салодкі перац ачысціць ад насення і чаранка. Нарэзаць адвольна — кружочкамі, палоскамі ці квадрацікамі.
- 4
Крок 4
Лук пачысціць і нарэзаць кольцамі або паўкальцамі.
- 5
Крок 5
Свежую зеляніну памыць, абсушыць і дробязна нарэзаць.
- 6
Крок 6
Парэж фету кубікамі.
- 7
Крок 7
Выціснуць сок з лімана.
- 8
Крок 8
І змяшаць з сольлю, перцам, арэганам і аляйвавым алеем.
- 9
Крок 9
Скласці ўсе інгрыдыенты для салата ў глыбокую міску, паліць заправай і перамешаць. Ось і ўсё - грэчаскі салат з памідорамі гатовы!:)