Грэчаскі салат з пастай
Апісанне
Мінімум вопыну — адрозны вынік. Спробуйце новае незвычайнае спалучэнне грэчаскага салата і пасты. У якасці інгрэдыентаў для салата вы можаце таксама выкарыстоўваць курку-грыль, курыную вырайку ў сырнай карочцы ці крэветкі. Гэта зробіць ваш салат яшчэ смачней. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Закіпяціць ваду і прыгатаваць макароны згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Варыць каля 8 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Абмыць памідоры, агуркі і цыбулю. Памідор разразаць на 8 ломцікаў. Пры жаданні зняць скурку з агурка пры дапамозе ачкоўкі для агародніны. Нарэзаць агурок ломцікамі. Ачысціць чырвоную цыбулю і нарэзаць кольцамі. Адкрыць банку з аляйкамі і адцячы ваду. Ачысціць часнык і прасушыць праз прэс, каб атрымаць фарш. Каб атрымаць цытрусавую цедру, выкарыстоўвайце цёрку
- 3
Крок 3
3. Дадаць грэчаскі йогурт, аляйвовае алей, востры соус, цытрусавую цедру, сок лімона, часнык, сыр фета (1 сталовую лыжку) і крыху солі і перцу ў блендэр. Змяшаць да аднастайнасці. Паступова дадаваць аляйвовае алей, пакуль блендэр працуе. 4. Павінна атрымацца маса, як на выяве.
- 4
Крок 4
5. Выліць прыгатаваны соус у невялікую місочку ці блюдца. Промыць лісцікі салату і высушыць. Выкласці лісцікі салату, ломчыкі агурка, цыбулю, ломчыкі памідора і аляўкі на талерку, пасыпаць зверху сырам фета. Дадаць прыгатаваную пасту і паліць соусам.