Грэчаскі салат на Новы год
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Новы год у Грэцыі не абыходзіцца без гэтай стравы. Рыба і мяса ў гэтым салаце набываюць выдатны смак. Тут таксама прысутнічаюць агародніны, аляйравае алея, аляўкі і брынза. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пакрупней нарэжце пекінскі салат, чым больш кавалачкі, тым выразней адчуваецца смак.
- 2
Крок 2
2. Памываем памідоры, чыстым ад хвостыкаў і нарэзаўаем невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Промываем перца і агуркі, зрэзаючы хвосцікі ў агуркоў, разразаем на дзве паловінкі і нарэжам тонкімі паўкаружачкамі (вялікія агуркі разразаем на чатыры часткі і нарэжам не вельмі тонка). Перагародкі і насенне перцаў выдаляем, нарэжам саломкай.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаем цыбулю і нарэзаем на чатыры часткі, а затым танка нарэзаем. Таненькімі кружочкамі нарэзаем аляўкі, а часнык прасоўваем праз прэс для часныку.
- 5
Крок 5
5. Цяпер нарэжце брынзу невялікімі кубікамі. Брынзу можна замяніць сырам фета, соленым сырам.
- 6
Крок 6
6. Усе інгрыдыенты змяшаем у салатніцы, заправляем алеінавым алеем, салім і ўсё добра змяшаем. Наш салат гатовы.