(салат з курай копчанай)
Апісанне
Салат гатоўка хутка і проста. Гэты прыгожы і святочны салат сваім яскравым выглядам абавязкова ўпрыгожыць любы святочны стол і прыверне да сябе ўвагу госцей. Часцей за ўсё такі салат гатуюць у халодны час году, а асабліва часта — на Новы год. Рэцэпт такога салату ў кожнага свой, а ў гэтым рэцэпце я раскажу. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты для салату. Заздалёгад зварым і ахоладзім бульбу і яйкі, пачысцім цыбулю.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё дробна нарэжам цыбулю. Потым дадам да яе цукор і вінэграт, перамяшаем і пакінем, хай марынуецца каля 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Нарэжце курыную грудку невялікімі кубікамі і выкладзіце на вялікую плоскую тарэлку. Можна паставіць банку ці шклянку ў цэнтры тарэлкі, каб у цэнтры быў роўны і акуратны круг.
- 4
Крок 4
І змазваем слоем майонезу.
- 5
Крок 5
Цяпер адціснем марынаваны лук і выкладзем яго на паверх мяса. Можна змазаць майонезам, а можна адразу на лук выкласці слой цёртай на вялікай цёрцы бульбы.
- 6
Крок 6
Змазваем слой бульбачнай. Яйкі пачысцім і нарэжам дробкімі кубікамі.
- 7
Крок 7
І выкладваем слой з яек. Кожны слой можна крыху падсыпляць соллю.
- 8
Крок 8
Змажам яечны пласт майонэзам. Ачыстым гранаты.
- 9
Крок 9
І завяршальны этап — афармляем салат зернямі граната. Перад падачай на стол даем салату пастаяцца не менш за паўтара-два гадзіны. Можна таксама дадаткова ўпрыгожыць зелянінёй або як падкажа ўява.