Гарохавы суп з паляўнічымі кавбаскамі і зелянінёй
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гэты суп на самай справе вельмі просты ў прыгатаванні, але на смак і аромат ён няверагодны! Ахоўніцкія кабаскі і зеляніна дадаюць вельмі прыемны і апетытны аромат, а дзякуючы бульбе і гароху суп атрымліваецца досыць сытным. Прыгатаванне такога супу займе ў вас не больш за гадзіну, што вельмі прыгожа, калі ў вас недастаткова часу для гатоўкі. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце бульбу вялікімі кубікамі, апусціце яе ў кіпячую ваду і пасаліце.
- 2
Крок 2
2. Тым часам прыгатуйце зажарку. Запажарце на невялікай колькасці расліннага алею паўкальцоны цыбулі. Праз некалькі хвілін дадайце да яе натартую на вялікай цёрцы моркву, пажарце працягам 5 хвілін. Дадайце зажарку ў кастрылю.
- 3
Крок 3
3. Дадайце раней замочаны гарох, варыце суп працягласьцю 15 хвілін. Тым часам падсмажце на невялікай колькасьці расьліннага алею дробна нарэзаныя калбаскі. Дадайце іх да астатніх інгрэдыентаў.
- 4
Крок 4
4. Дробна нарэжце зеляніну, дадайце яе за некалькі хвілін да гатоўнасці. Дадайце перац. Суп гатовы.