Супы
Гарохавы суп з паляўнічымі кавбаскамі
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Асноўны час прыгатавання "з'есце" гарох, у астатнім — усё вельмі проста і хутка. Глядзім рэцэпт. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову і лук дробязна нарэзаць. Можна нарэзаць ці натраць на цёрцы.
- 2
Крок 2
Гарох замочыць на 2 гадзіны ў вадзе.
- 3
Крок 3
Гарох перакласці ў кастрылю, заліць вадой і варыць 1 гадзіну. Партрэзаць паляўнічыя калбаскі вялікімі кружочкамі.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысціць і нарэзаць.
- 5
Крок 5
На раслінным алеі падсмажыць спачатку лук, потым маліну. Давесці да гатоўнасці. Выключыць.
- 6
Крок 6
Да гароху (ён павінен стаць мяккім) дадаць бульбу. Варыць 10 хвілін. Потым дадаць зажарку і нарэзаныя сасіскі.
- 7
Крок 7
Варыць каля 30 хвілін. Дадаць соль і спецыі. Давесці да смаку і выключыць.