Гарохавы суп з курынай грудкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуем гарохавы суп з курэй грудкай у дамашніх умовах. Перад тым як прыступіць да прыгатавання, залейце гарох халоднай вадой. Абсмажце на скавародзе курэй грудку разам з калбасай чорызо і пасолім. Пералейце абсмажаныя інгрыдыенты ў каструлю, дадайце гарох і налійце ваду. Варыце суп да гатоўнасці гароху. У канцы дадайце пашчыраную зеляніну, знявіце суп з агню і дайце яму пастаяць пад крывацкой 10 хвілін. Паспяхоў вам! Разліўшы па талерках, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыную грудку і чорыца нарэжце сярэднімі кавалкамі і падсмажце на сметанковым масле 5-7 хвілін.
- 2
Крок 2
Дадаем цёртую моркву, дроблёны лук і часнок. Смажым усё разам да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Перакладваем інгрэдыенты ў трохлітровую каструлю і дадаем гарох.
- 4
Крок 4
Заліваем халодную ваду.
- 5
Крок 5
Варым суп да гатоўнасці гароху. Дадаем соль і перац па смаку. У канцы пакладзем пасечаную зеляніну.
- 6
Крок 6
Разліце па талерках і падавайце.