Гарохавы суп з бульбамі
Апісанне
Смачнае першае страва. Бульбяну можна разварыць таксама моцна, як і гарох, тады атрымаецца вельмі густы і смачны суп. Колькасць вады і гароху можна рэгуляваць па смаку. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для гарохавага супу.
- 2
Крок 2
2. Давядзіце ваду для супу да кіпення, пасаліце і кіньце падрыхтаваны гарох. Каб падрыхтаваць яго да варэння, замочце ў цёплай вадзе на 30 хвілін. Прамыйце пад цягучай. Выдаліце пашкоджаныя або чорныя зерні. Варыце гарох да мяккасці.
- 3
Крок 3
3. Парэжце паводлам агуркі для зажаркі.
- 4
Крок 4
4. Пасмажце на павольным агні да залатога колеру.
- 5
Крок 5
5. Парэжце бульбу не дробна.
- 6
Крок 6
6. Калі гарох будзе поўнасцю прыгатаваны, дадайце бульбу і варыце да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
7. Дробна нарэжце кроп.
- 8
Крок 8
8. Гатовы суп заправіце пасолкамі, улійце жыр ад смажэння, дадайце кроп. Давядзіце да кіпення і выключайце. Суп гатовы!