Гарохавы суп з цмокамі
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Гэта вельмі просты рэцэпт гарохавага супу з цмокамі. Дапаўню толькі некалькімі заўвагамі. Калі цмокі гатуеце адразу, змяшайце цвік з прыправамі і лепіце шарыкі. Пры жаданні можна пасаліць цыбулю і змяшаць з цвікам. Калі вам падабаюцца "румяныя" цмокі ў супе — падсмажце іх на раслінным алеі. Жадаю поспехаў. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гарох замочым на нач у халоднай вадзе. Зменяем ваду, ставім на печ. Калі закіпіць, знямаем пёнку і дадаем цвільлю картоплю. Варым на маленькім агні.
- 2
Крок 2
2. Лук і моркву пасмажым на раслінным алеі. Калі жадаеце, каб суп быў больш багаты, — фаршаваныя цацечкі таксама пасмажым.
- 3
Крок 3
3. Я фрыкаделькі не падсмажваю. Яны ў мяне захоўваюцца замарожанымі, проста шарыкі з цьвіка. Кідаем іх у суп, калі гарох і бульба амаль гатовыя. Варым да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Суп гатовы!