Гарохавы суп просты

Апісанне

Суп гатуецца проста і хутка. Хачу прапанаваць вам сёння не зусім звычайны рэцэпт. Разліце па тарэлках і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перад прыгатаваннем гарох замочце ў вадзе на нач. Тады ён хутчэй зварыцца.

2. 2

   Крок 2

   Залейце гарох вадой і давядзіце да кіпення. Дадайце нарэзанае мяса, лук, соль, перац і майаран.

3. 3

   Крок 3

   Кіпяціце на павольным агні 1,5 гадзіны, перыядычна перамешваючы.

4. 4

   Крок 4

   Дастаньце мяса з бульёну і аддзельце косткі. Партрэсуйце мяса і вярніце ў суп.

5. 5

   Крок 5

   Дадайце сельдэрэй, моркву і бульбу, нарэзаныя невялікімі кавалачкамі.

6. 6

   Крок 6

   Гатуйце 30 хвілін да гатоўнасці павароці.

7. 7

   Крок 7

   Разліце па талерках і падавайце.