Гарохавы суп на агнішчы

Апісанне

Ідэальна для абеду. Гарохавы суп — гэта, можна сказаць, ужо класіка. Ніколі раней не думаў, што на прыродзе можна гатаваць першыя стравы, пакуль не пайшоў у паход з сябрамі. Гатоўка гэтага супу не ўцяжкае вам клопатаў падчас прыемнага адпачынку. Вельмі рэкамендую. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Раздзяйце агонь, паставце на яго казан з вадой. Праз 10 хвілін засыпце гарох.

2. 2

   Крок 2

   Агародніну прамыйце, ачысьціце і нарэжце.

3. 3

   Крок 3

   Зніміце ўтварыўшуюся пенну. Праз 30 хвілін дадайце нарэзаныя кавалачкамі бульбу і моркву.

4. 4

   Крок 4

   Яшчэ праз 15 хвілін кладзем тушонку, адразу за ёй — цыбулю і нарэзаную калбасу. Салім і перчым па смаку.

5. 5

   Крок 5

   Працягваем варыць суп, пакуль не прыгатуецца гарох. У самы канец трэба дадаць зярнёлкі часныку.

6. 6

   Крок 6

   Дайце гатоваму супу пастаяцца пад крышкай 20 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Разліце па талерках і падавайце.