Гарохавы суп на касцэчцы
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Прыгатуем гарохавы суп на костцы ў дамашніх умовах. Перад тым як прыступіць да прыгатавання, замочце гарох у халоднай вадзе. Потым залейце гарох свежай вадой, давядзіце да кіпення і варыце прыкладна 1 гадзіну. Дадайце ў суп мяса на костцы, моркву і цыбулю. Пасаліце і папярчыце па смаку і варыце да гатоўнасці мяса — прыкладна 2 гадзіны. Гатовы суп падаецца з зелянінёй. Суп гатовы да падачы. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем гарох і замочваем яго ў халоднай вадзе на 2-3 гадзіны.
- 2
Крок 2
Зліваем ваду з гароху, заляваем яго свежай вадой, даводзім да кіпення і варым на павольным агні 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
Маркову натрыце на вялікай цёрцы, лук пакрошце.
- 4
Крок 4
Дадайце ў суп мяса і паварочы, а таксама соль і перац па смаку. Перамяшайце і варыце на малым агні 2 гадзіны да гатоўнасці мяса.
- 5
Крок 5
Гатова!
- 6
Крок 6
Прыкрасьце суп зелянінёй і падавайце да стала.