Гарохавы суп для пахудання
Апісанне
Сам па сабе суп з гароху ў класічным варыянце нельга назваць дыетычным, бо сумесь гароху і наварыстага мяснога бульёну забяспечвае высокую калорыйнасць, а гэта нам увогуле не трэба. Таму я прапаную вам просты рэцэпт гарохавага супу для пахудання, у якім мы не будзем выкарыстоўваць мяса, а замест гэтага дадамо больш паварынак. Адсюль, калі задумацца, чаму нам так хочацца булачак і шакаладак падчас дыеты, мы прыйдзем да простага высновы: нашаму арганізму не хапае белковай ежы, а ведаючы, што бялок трэба штодня спажываць для нармальнай жыццядзейнасці і добрага самапачуцця. Гарох якраз адносіцца да культуры, багатай бялком, на гэтым мы і будзем асноўвацца пры прыгатаванні. Місачка такога нізкакалорыйнага лёгкага супу ў дзень у суадносінах з іншымі прадуктамі дапаможа вам трымаць сябе ў тонусе і не набіраць лішнія кілаграмы, а зараз я раскажу вам, як зрабіць гарохавы суп для пахудання вельмі лёгка і проста. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба заліць гарох невялікай колькасцю вады і пакінуць яго размокаць на 12 гадзін. Потым мы зліваем ваду і выкладаем гарох у кастрылю, заліваем гароднім бульёнам ці вадой і пачынаем варыць на павольным агні.
- 2
Крок 2
Цяпер чыстым цыбулю і нарэжам яе дробкімі кубікамі.
- 3
Крок 3
У сковороду наліваем аляйнае алей і пачынаем пасмажваць на ім нарэзаны цыбулю. Маркову нарэжам брусочкамі і дадаем да цыбулі, смажым усё разам 8-10 хвілін на павольным агні.
- 4
Крок 4
Цяпер чыстым картофель і нарэзае яго кубікамі з бокам каля 2 сантыметраў. Кладзем яго ў каструлю да гароху.
- 5
Крок 5
Калі вада закіпіць, дадаем у кастрылю падсмажаны лук і моркву.
- 6
Крок 6
Цяпер трэба пасаліць і паперчыць наш суп, дадаць лавровы ліст. Варым суп на павольным агні да поўнай гатоўнасці гароху (гарох варыцца прыкладна гадзіну). За 5 хвілін да гатоўнасці дадаем падробленае зеляніну і часнык.
- 7
Крок 7
Я іншы раз дадаю ў суп сухарыкі. Для гэтага трэба нарэзаць хлеб кубікамі і падсушыць яго ў духоўцы, можна выкарыстоўваць для гэтага адрубны хлеб. Калі суп гатовы, разліваем яго па талерках і пасыпаем сухарыкамі. Смачна есці!