Гарохавы суп для цукровыя хворыя
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гарохавы суп для цукоўнікаў варыце без мяса, з невялікай колькасцю бульбы ці зусім без яе. Абавязкова дадавайце ў суп агародніну — лук, моркву і слодкі перац для арамату і дадатковага смаку. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце бульбу кубікамі, яе выкарыстоўвайце трохі.
- 3
Крок 3
Прамыйце гарох, высыпце ў каструлю з вадой, пастаўце на агонь, варыце 30 хвілін без солі.
- 4
Крок 4
Засыпце бульбу, дадайце соль. Варыце суп яшчэ 15 хвілін да мяккасці бульбы.
- 5
Крок 5
Парэжыце пасоленны лук, зялёны слодкі перац і натрыце маліну.
- 6
Крок 6
Прытушыце павары ў сковорадцы з раслінным алеем. Тушуйце павары на слабым агні 3-4 хвіліны, не прысмажваючы.
- 7
Крок 7
Высціпце агародніну ў суп, варыце ўсё разам яшчэ 5 хвілін.
- 8
Крок 8
У канцы дадайце нарэзаную петрушку, душысты перац і лавровы ліст. Варыце суп яшчэ 2-3 хвіліны. Суп гатовы!