Глушарова гняздо
Апісанне
Патрэбныя прадукты для гэтага салата простыя, але салат выглядае як твора мастацтва і, безумоўна, ўпрыгожыць любы святочны стол. Вы патраціце мала часу і вопыту, але страва выклікае захапленне госцей як знешнім выглядам, так і смакам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачыстім бульбіну сярэдняга памеру, памоем і абсушым. Потым нарэжам яе на тонкія смужкі з дапамогай цёркі для карэйскай малковы.
- 2
Крок 2
І падсмажым на добра разагрэтай скавародцы з расліннай алеёй да румянога колеру. Смажым у два этапы, павінна атрымацца два такіх рэшатчатых пласта.
- 3
Крок 3
Нарэжце свежы ці марынаваны агурок на тонкія палоскі.
- 4
Крок 4
Нарэжце курыну мяса на такія ж палоскі.
- 5
Крок 5
І нарэжам белак ад курочага яйка.
- 6
Крок 6
Змяшаем нарэзанае мяса, агурок, карыёцкую маліну, бялок з майёнэзам. Дадамо соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
Жаўток змяшаем з дробна цёртым сырам, памельчанай петрушкай і майонезам. Дадамо таксама памельчаны часнык.
- 8
Крок 8
І з атрыманай масы злепім невялікія яйкі.
- 9
Крок 9
Пачынаем зборку гнязда. На талерку выкладваем першым слоем палову паджаранага бульбяну, а зверху — салат.
- 10
Крок 10
І накрываем астатнім бульбам. У цэнтры фарміруем невялікае ўмочышча.
- 11
Крок 11
І выкладываем "яйкі". Адлюстроўваем па сваім смаку… і можна падаваць да стала.