Салаты
Фунчоза з агурком і морквой
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэта страва можа быць прыгатавана і са свежай маліной, якую трэба папярэдне замарынаваць з часныком, вінаградным ацтом, раслінным алеем і прыправамі. Але мне больш падабаецца варыянт з гатовай маліной. У фунчозу, акрамя соевага соусу, можна дадаць крыху соусу Унагі, ён цудоўна дапоўніць смак гародніны. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Фунчозу залейце кіпятком, накрыйце крышкай і пакіньце на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Агурок вымыйце, абсушыце і нарэжце тонкімі брусочкамі. Можна натэраць на тэрцы для марквы па-карейску.
- 4
Крок 4
Дадайце моркву.
- 5
Крок 5
Фунчозу зцедзіць на дуршлагу і крыху падсушыць. Выкладзіце ў салатнік.
- 6
Крок 6
Дадайце паводле смаку соевы саус.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсё. Перад падачай можна дадаць зеляніну ці кунжут.