Фінскі суп з лосасям і зьвязкамі
Апісанне
Хачу падзяліцца з вамі класнай ідэяй. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастрылі растапіце сметанковае масла. Ачысьціце і нарэжце кубікамі лук. Дадайце ў масла і пасмажце на сярэднім агні некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ачышчаны і нарэзаны бульбяны.
- 3
Крок 3
3. Налейце ваду так, каб яна пакрыла бульбу (колькасць залежыць ад памеру вашай кастрылі). Пакіньце на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. Калі бульба становіцца мяккай, уліце бульён. Дадайце рыбу, нарэзаную сярэднімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Давядзіце да кіпення, дадайце лавровы ліст і варыце яшчэ 10-12 хвілін.
- 6
Крок 6
6. У канцы дасыпце смятанку.
- 7
Крок 7
7. Дадайце соль, перац, спецыі па смаку. Праз некалькі хвілін зняце суп з агню. Перад падачай дайце яму крыху пастаяць. Пры жаданні можна дадаць яшчэ шчапотку свежай зеляніны.
- 8
Крок 8
8. Ось такая прыгажосць, сапраўдная перліна фінскай кухні.