Фасолевы суп у скораварцы
Апісанне
Наварыстае першае страва. Некалькі пра карысць бабовіны: чырвоная бабовіна — багаты крыніца клеткавіны. Клеткавіна дае адчуванне сыцяці, абараняе ад злыдных пухлін, стабілізуе ўзровень цукру ў крыві і спрыяе вывядзенню токсінаў з арганізму. Бабовіна дае энергію, якой арганізм карыстаецца паступова — гэтыя калорыі не тлустэюць. Вы ўпэўніліся, што варта і трэба спажываць бабовіну? Тады ў мяне ёсць для вас чудоўны рэцэпт бабовага супу, прыгатаванага ў скораварцы. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса і фасоль турботна прамываем. Потым кладзем у хуткаварку, заляваем вадой і ставім на агонь.
- 2
Крок 2
2. Лук дробна нарэзаць.
- 3
Крок 3
3. Няціраем на бурачнай цёрцы моркву.
- 4
Крок 4
4. Пасмажваем цыбулю з малінай на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
5. Дадаем у шчыльную каструлю. Салім, перчым. Смажым суп да гатоўнасці бабулі. Калі ў шчыльнай каструлі рэгулюецца ціск пары, устанаўліваем максімальны. Пасля таго, як сабярэцца пара, варым каля 30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Нарэжце сельдэрэй. Дадайце ў суп. Сельдэрэй надасце смаку супу асаблівы адценак. Можна таксама дадаць лавровы ліст. А калі любіце пакіслей, дадайце ў суп адну сталовую лыжку таматнай пасты.
- 7
Крок 7
7. Наш суп гатовы! Афармляем зелянінёй і падаём да стала.