Фасолевы суп з яйком
Апісанне
Для супу фасоль патрэбна папярэдне замачыць. Пасля чаго абавязкова трэба змяніць ваду на чыстую і ўжо ў ёй зварыць фасоль. Супчык добра падыдзе для ўсёй сям'і. Рассказваю, падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перабярыце фасоль, замочце яе на некалькі гадзін у халоднай вадзе. Пасля чаго прамыйце пад цягучай вадой. Залейце свежай вадой і пастаўце варыцца. Час варкі фасолі залежыць ад сорту. Падчас варкі паспрабуйце на гатоўнасць, пасаліце.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю і моркву адвольна.
- 3
Крок 3
Дадайце агародніну да амаль гатовай фасолі.
- 4
Крок 4
Ачышчаны бульбя здробніце невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Дадайце бульбу ў суп і варыце яшчэ 20 хвілін. Пад канец варкі дадайце кроп. Суп гатовы. Асобна зварыце яйкі ў колькасці парадкам (прыкладна па 0,5 яйка на парцыю).
- 6
Крок 6
Падавайце суп з бабовай фасоллю з яйком. Смачна есці!