Фасолевы суп з цмокамі
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Прыгатуем гарбачаны суп з цырбулькамі ў дамашніх умовах. Сфармуйце цырбулькі і кіньце іх у кіпячы бульён, калі бульён зноў закіпіць — дадайце бульбу і лавровы ліст. Прыгатуйце зажарку, патушыўшы на патэльні цыбулю з марковай, памідорамі, часныкам, сельдэрэем і спецыямі. Дадайце зажарку і гарбачу ў суп. Варыце да гатоўнасці бульбы. Пасля дадайце пачананую зеляніну, знявайце каструлю з агню і дайце супу настояцца 10-15 хвілін. Смачнасці! Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем патрэбныя для прыгатавання інгрыдыенты. З цьвіка фарміруем фаршыраваныя цацечкі. Бульбу нарэжам кубікамі, маліну, памідоры і сельдэруй таксама дробна нарэжам. У кіпячы бульён кідаем фаршыраваныя цацечкі, пасля закіпання дадаем бульбу і лавровы ліст. Салім па смаку.
- 2
Крок 2
Пасмажваем на расліннай алеі пасечаны цыбулю, праз некалькі хвілін дадаем моркву.
- 3
Крок 3
Потым дадаем сельдэру, памідоры і прыправы. Выціскаем часнык. Змяшаем і туляем 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце зажарку ў суп, адразу дадайце буйлю. Варыце да гатоўнасці бульбы і мяса. У канцы дадайце пасечаную зеляніну.
- 5
Крок 5
Дайце супу пастаяцца пад крышкай 10-15 хвілін.