Фасолевы суп на сметане
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання бабовага супу са смятанай. Перш за ўсё трэба замочыць бабовую фасоль у халоднай вадзе, а потым зварыць яе да гатоўнасці. На алеі падсмажваем мукі з папрыкай і смятанай, разбіваем масу венчыкам. Дадаем звараную фасоль разам з вадой (пры неабходнасці даліваем яшчэ вады). Даводзім суп да кіпення і варым яшчэ 5 хвілін. Паўнага поспеху ў прыгатаванні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочце бабовую фасоль у халоднай вадзе на ўсю ноч.
- 2
Крок 2
З ранку прамываем фасоль і адварваем яе да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
У кастрылі падгрэваем алей, дадаем у яго мукі. Пасмажваем муку на павольным агні, ташчыльна перамяшаючы.
- 4
Крок 4
Дадайце лыжку папрыкі.
- 5
Крок 5
Змяшайце і дадайце смятану.
- 6
Крок 6
Добра трушчыце масу венчыкам, каб не было згусткаў.
- 7
Крок 7
Цяпер засыпаем сюды бульбу з вадой. Салім і перчым па смаку.
- 8
Крок 8
Даводзім суп да кіпення, варым 5 хвілін і здымае з агню.