Чырвоны бульён з буйлічкай
Апісанне
Смачная першая страва. Хачу прапанаваць просты і пікантны варыянт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце цыплят (можна выкарыстоўваць палачкі і хрыбты для бульёну) і пакладзіце ў кастрылю. Залейце вадой, паставце на агонь і варыце прыкладна 35 хвілін пасля закіпання.
- 2
Крок 2
2. Лукавіцу ачысціце і дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
3. Падсмажце да лёгкага залатыстага колеру на патэльні з раслінным алеем.
- 4
Крок 4
4. Бульён акуратна працягніце і паставце на агонь. Ачысьціце бульбу і нарэжце кубікамі. Пакладзіце ў кіпячы бульён, пасаліце па смаку і дадайце чылі.
- 5
Крок 5
5. Праз 5-7 хвілін пасля бульбі ў каструлю пакладзіце падсмажаны лук і агародніну. Калі бульба амаль гатовая, дадайце бабовыя. Памеліце часнык. Пакладзіце ў суп часнык, дадайце папрыку. Чераз хвіліну можна здымаць з агню.
- 6
Крок 6
6. Ось ён, смачны і прыгожы суп з чырвонай фасолі. І як проста!