Фасоляда
Апісанне
Рэцэпт, падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Фасоль папярэдне замочце ў вялікай колькасці халоднай вады на 4 гадзіны, замяніце ваду. Адварыце амаль да гатоўнасці працягласьцю 40-50 хвілін. Абыйміце і ачысьціце гародніну.
- 2
Крок 2
Парэжце пасудзікі невялікімі кубікамі, пасярвайце на разагрэтай алеі да мяккасці, перыядычна перамешваючы. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Для аднолькавай кансістэнцыі я перабіла леча блендэрам. Уліце леча, дадайце ружмарын, цукар па смаку. Тушуйце да загушчэння.
- 4
Крок 4
Дадайце адвараную фасолю, перамяшайце. Улійце кіпяток (500 мл) ці менш, рэгулюючы жаданую вострасць стравы. Прагрэйце працягам 10 хвілін, зняце з агню.
- 5
Крок 5
Падавайце фасаладу з пачаснай зелянінёй і аляўкамі, гарачай ці халоднай. Захоўвайце страву ў эмальаванай посудзе ў халадзільніку 2-3 суткі. Пасля настаю ў памідорах фасоль стае яшчэ смачнейшай.