Фасоль

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Фасоль можа быць не толькі дапаўненнем да іншых страваў, але і бляшчэць на талерцы самастойна. У адрозненне ад звычайнай белай, гэтую трэба варыць не так доўга (усёга 25-30 хвілін). Страва простая, але ў той жа час сытая. Падаю фасоль з зелянінёй і ломцікам лімана. Упрыгожце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Фасоль папярэдне замочце ў халоднай вадзе на некалькі гадзін, потым зліце ваду і прамыйце фасоль.

2. 2

   Крок 2

   У кастрылю пераложыце буйлю і залейце яе вадой, выкладзіце цыбулю і пастаўце на агонь, пасля закіпання варыце каля паловы гадзіны.

3. 3

   Крок 3

   Дробна нарэжце ачышчаны зярнёнак часныку, змяшайце яго з аляйвавым алеем і вінаградным ацэтом.

4. 4

   Крок 4

   Фасоль зліце на сіта, пасля выкладзіце ў міску, палейце прыгатаванай застудай і перамяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Перад падачай ўпрысніце дробна нарэзанай петрушкай і долькамі лімана.