Салаты
Эльзаскі салат
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Для заправакі эльзаскага салата выкарыстоўваецца французскі соус Вінегрэт. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэж кольрабі. Адкласці ўбок.
- 2
Крок 2
Асмажыць кавалачкі бекону ў алеі. Адкласці ўбок.
- 3
Крок 3
Картофель зварыць у «мундзіры»
- 4
Крок 4
Парэжыце петрушку
- 5
Крок 5
Ачысціце бульбу, пакуль яна яшчэ гарачая, нарэжце і пакладзіце ў салатніцу.
- 6
Крок 6
Пакласці петрушку ў цёплы бульбяны, дадаць 5 сталовых лыжак французскага соусу, добра змяшаць і пакінуць на 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Гэта вельмі важна, таму што гарачы бульбон убярэ ў сябе смак соусу і петрушкі, стане мяккім і смачным!
- 8
Крок 8
Дадаць бекон і капусту. Пры неабходнасці дадаць яшчэ крыху соусу і добра змяшаць.
- 9
Крок 9
Падаваць негайна. Лепш, калі бульба ў салаце яшчэ цёплая.