Дыетычны сырны суп з плавленым сырам

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі суп зрабіць вельмі проста, кожная калорыя тут на рахунку, таму можна не хваліцца пра з'яўленне лішніх сантыметраў на таліі ці пра шкоду свайму арганізму. Гатую суп на вадзе, можна на бульёне (гароднім, мясным). Разліце па тарэлках і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Брокалі добра прамыйце і падзяліце на невялікія суцвяцці. Разагрейце патэльню з раслінным алеем, выкладзіце брокалі і пасмажвайце без перамешвання 1 хвіліну, потым пасаліце, паперчыце, перамешайце і пасмажвайце яшчэ некалькі хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Пераложыце брокалі на талерку, а скавародку вярніце на агонь, дадайце сметанковае масла. Ачысьціце і дробна нарэжце цыбулю з малінай, выкладзіце пасолі на смак і папярчыце, гатуйце 5 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   У самы канец дадайце пасечаны часнык, перамяшайце і гатуйце 30 секунд.

4. 4

   Крок 4

   У кастрылю наліце ваду, малако і давядзіце да кіпення, потым выкладзіце ачышчаны і падрэзаны бульбя, прыгатаваную падлівку, пасля закіпання паменшыце агонь і варыце паўгадзіны.

5. 5

   Крок 5

   У міску пакладзіце цвіллёны чэддар, падзелены на вялікай цёрцы, і плавлены сыр, дадайце парашок гарчыцы і перамяшайце. Гатовы суп зняць з агню і збіць блендэрам да стану пюрэ, дадаць сумесь сыроў.

6. 6

   Крок 6

   Дапраўце суп соллю і перцам, дадайце раней падсмажаныя суцвяцці брокалі і падавайце гарачым.