Дыетычны бурычнік
Апісанне
Дыетычны бурачнік — вельмі простая, недарагая ў прыгатаванні і вельмі смачная страва. Калі яе есці без смятаны, то калорыйнасць будзе вельмі нізкая, адначасова страва атрымліваецца сытнай. Рэцэпт дыетычнага бурачніка просты, інгрэдыенты вельмі даступныя, таму калі сядзіце на дыеце — смела прыгатоўвайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Буракі памываем, чыстым. Нарэзаць невялікімі брусочкамі ці натыраць на цёрцы і зварыць 5-10 хвілін да гатоўнасці. Падчас варкі ў бульён дадаць крыху віннага ацэту, каб атрымаўся насічаны колер. Пасаліць па смаку. Можна дадаць крыху цукру.
- 2
Крок 2
Прамываем і нарэзаем батву буракоў.
- 3
Крок 3
Калі бурутка зварыцца, дадаем у кастрылю нарэзаную батву і даганяем да кіпення. Знімаем з агню, астуджваем. Гэта аснова для нашага бурачніка.
- 4
Крок 4
Маем і чыстым агародніну. Зварваем яйкі. Нарэзаем усё кубікамі.
- 5
Крок 5
Змяшаем буракі з батвіннём, нарэзаныя агародкі і яйкі. Заліваем бурачным бульёнам. Шчодра дадаем смятаны. Гатова!