Дыетычны суп з курыцай
Апісанне
Наварыстае першае страва. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання дыетычнага супу з курыцай. Гручка ў супе — гэта заўсёды карысна, не марудам яе называюць «кашай багацёраў»! Тым больш, з'есце чашку такога супу на абед, вы забяспечваеце свой арганізм партыяй карысных вугляводаў, якія дадуць адчуванне сыцястасці на цэлы дзень! Смачна есці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Куральную грудку прамываем, потым заливаем халоднай вадой і ставім варыцца. Пасля закіпання варым 20 хвілін. Дадаем соль па смаку і лавровы ліст.
- 2
Крок 2
Грэчку перабіраем. Потым яе трэба пракаліць на патэльні, пакуль яна не пачне патрэскваць, пры гэтым перамешвайце грэчку.
- 3
Крок 3
Картофель нарэжце кубікамі. Калі мясо будзе амаль гатовы, дадайце ў бульён картофель.
- 4
Крок 4
Калі бульён з бульбамі закіпіць, адразу дадаем грэчку. Перамешваем і варым 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам пачынаем цыбулю, а моркву цёрлім на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
На раслінным алеі падсмажваем лук да празрыстасці.
- 7
Крок 7
Дадаем моркву, крыху падсмажваем. У канцы дадаем зажарку ў суп, добра змяшаем і здымае з гарэлкі. Даем супу пастаяць пад крышкай 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Разліце па талерках і падавайце.