Дыетычны суп з шампінёнаў
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Дыетычныя супы цвёрда ўвайшлі ў рацыён харчавання шматлікіх людзей і аказваюць няоцэнную дапамогу нашаму арганізму. Рэцэptaў такіх супаў велізарная колькасць, як і інгрэдыентаў. Пропаную грыбны варыянт такога супа. З звычайных традыцыйных шампінёнаў, якія, да рэчы, змяшчаюць у сабе тыя ж самых амінакіслоты, што і ў малоцы. Рэцэпт вельмі просты і даступны нават пачаткоўцам-кухарам. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
У каструлю наліце тонкі курыны бульён або ваду. Бульбу ачысьціце, прамыйце, нарэжце і пакладзіце ў каструлю.
- 3
Крок 3
Моркву і цыбулю ачысьціце, памыйце і нарэжце ў адпаведным парадку, але не вельмі вялікімі кавалкамі. Выкладзіце на патэльню з рафінаваным сонечнамасляным алеем. Прысмажвайце 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Пасля дадайце ў суп лук і моркву і працягвайце варыць.
- 5
Крок 5
Калі гародніна ў супе амаль дагатаваная, дадайце шампінённі, якія папярэдне ачысьціце, памойце і нарэжце. Пасаліце і паперчыце суп па смаку.
- 6
Крок 6
Варыце суп яшчэ 5-6 хвілін і выключайце.
- 7
Крок 7
Дыетычны суп з шампінёнаў гатовы. Можна падаваць да стала.