Супы
Дыетычны суп з белакачаннай капусты
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Добры летні дыетычны суп з белакачаннай капусты ў дамашніх умовах атрымліваецца вельмі смачным. Можна дадаць перац чылі і прыправы — атрымаецца амаль класічны суп-халадзец гаспачо! Гэты суп можна падаваць як гарачым, так і халодным. Смачна і лёгка. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук і моркву чыстым і нарэзаў. Апускаем у кіпячую пасаленую ваду, пракіпяцім 10 хвілін. Капусту дзелім на суцвяцці і таксама дадаем у бульён.
- 2
Крок 2
2. Памідоры вызвалі ад шкуркі і ператрэлі ў пюрэ. Калі суп зноў закіпіць, дадаем таматнае пюрэ, спецыі і зноў даводзім да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Варым яшчэ 5 хвілін. Знімаем з агню, крыху астыляем і ператыраем усё разам у блендэры. Суп гатовы!