Дыетычны суп з леншчыцы для схуднення
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Як вы зможаце заўважыць, гэта нізкакаларыйны суп-пюрэ з чарэшніцы, які, здавалася б, мала чым адрозніваецца ад масы падобных. Аднак тут ёсць адна асаблівасць. Гаворка ідзе пра апельсінавы сок, які надасць супу захапляльны аромат і арыгінальныя смакавыя наткі. Спрабуйце. Падавайце са зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чарэдзю прамываем. Варым яе да гатоўнасці без солі па інструкцыі на ўпакоўцы. Ваду зліваем.
- 2
Крок 2
Цяпер у таўстасценную каструлю кладзем чайную лыжку масла, падгрэваем яе і пасмажваем на ёй дробна нарэзаны парэй. Потым наліваем 300 мл бульёну ці вады, даем закіпець. Дадаем сюды пашматаваныя моркву і сельдэрэй. Варым каля 15 хвілін, потым дадаем туды лячку і адзіку, салім і перчым па смаку.
- 3
Крок 3
З дапамогай блендара ператвараем масу ў кастралі ў аднастайны суп-пюре. Выціснем сок з апельсіна і дадамо ў суп.
- 4
Крок 4
Ставім супчык на пілу і яшчэ раз даганаем да кіпення. Падаём страву гарачай, ўпрыгожыўшы зелянінёй: петрушкай ці ўкропам.