Дыетычны суп з ленсавіцы
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Перад вамі выдатны рэцэпт дыетычнага супу з чарэшніцы, які прыгатоўваецца вельмі проста. Бульён для такога супу лепш зварыць з курынага мяса. Усе інгрэдыенты даступныя і заўсёды ёсць у продажы ў любы час года. Добра дапоўніць гэты суп зелянінёй. Да гэтага супу доўгатрываюча будзе прыгатаваць црусткі ці пакласці ў тарэлку сухарыкі, патэртыя часныком, а потым наліваць суп. Гэты спосаб падачы рабіць суп толькі смачнейшым і насычанейшым. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку памойце пасяродкі. Ачысьціце бульбу і моркву. Бульбу нарэжце невялікімі кубікамі. Ачышчаную моркву таксама нарэжце дробна. Памойце памідор і нарэжце сярэднімі шматкамі.
- 2
Крок 2
2. Зварыце мясны бульён. Для гэтага прамыйце мяса. Пакладзіце яго ў каструлю з вадой і варыце палгадзіны. Потым дадайце нарэзаны бульбяны.
- 3
Крок 3
3. Прамыце чарэдзіцу ў дуршлягу з дробнай сеткай. Праз 10 хвілін пасля таго, як паклалі бульбу ў бульён, дадайце чарэдзіцу. Яшчэ праз 5 хвілін дадайце моркву. Пастаўце сярэдні агонь. Пасаліце. Пасмаку дадайце мёлкі перац, лавровы ліст і іншыя прыправы.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтаваныя памідоры пакладзіце ў суп за 5 хвілін да канца прыгатавання. Праварыце ўсё разам. Потым зняйце суп з гарэлкі і дайце яму пастаяць хвілін 10. Цяпер можна спрабаваць.