Дыетычны суп-пюрэ з кабачкоў
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Суп-пюре з кабачкоў гатуецца вельмі проста і хутка. Атрымліваецца няжны, бархатысты і ароматны. Каб суп быў больш дыетычным, дадавайце тонкія вершкі. А часнык кладзіце па жаданні. Суп сытны, карысны і вельмі смачны. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання супу-пюрэ з цукіні.
- 2
Крок 2
Лук і моркву нарэжце. Выкладзіце ў кастрылю з тоўкім дне. Наліце рафінаванае падсонечнае алей.
- 3
Крок 3
Накрыйце кастрылю крышкай і тушуйце маліну з луком 7-8 хвілін на невялікім агні.
- 4
Крок 4
Потым дадайце нарэзаны бульбяны.
- 5
Крок 5
І нарэзаныя цукіні. Пасаліце па смаку. Улійце 150 мл вады.
- 6
Крок 6
Варыце павідлом да мяккасці.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаны часнак.
- 8
Крок 8
Збіце вараныя агародніны з часныком блендэрам да стану пюрэ.
- 9
Крок 9
Уліце смятанку.
- 10
Крок 10
Змяшайце суп са збітнікамі.
- 11
Крок 11
Суп-пюре з кабачкоў гатовы. Можна падаваць да стала.