Дыетычны крэм-суп з брокалі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Адварыце капусту з маннай крупай, пасаліце па смаку. Гатовы суп памяляйце іммерсійным блендэрам да аднастайнасці і падавайце, заправіўшы вялікімі цвінаткамі ці смятанай. Пашанцавала! Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для супу. Можна выкарыстоўваць свежую брокалі, а можна і замарожаную, яе не трэба размораць перад выкарыстаннем. Пастаўце ваду для супу на агонь. Дадайце соль.
- 2
Крок 2
У кіпячую ваду пакладзіце брокалі і засыпце манную крупу, хутка перамешваючы, каб не ўтварыліся згусткі. Давядзіце да кіпення і варыце суп 10 хвілін.
- 3
Крок 3
За 10 хвілін манка і капуста паспяваюць добра зварыцца. Падкарэгулюйце суп па солі. Прыгатуйце блендэр.
- 4
Крок 4
Збіце суп блендэрам да аднолькавай кансістэнцыі. Пасоліце гатовы суп згушчанымі вялікімі ці смятанай паводле смаку. Падаючы, пасыпце незапечаным кунжутам.