Дыетычны суп-пюрэ
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Суп-пюре — страва, незаменная як для дзіцячага, так і для дыетычнага харчавання. Гэтыя супы лёгка засвойваюцца і не менш лёгка гатуюцца. У дадзеным рэцэпце прадстаўлены інгрэдыенты, з якіх можна прыгатаваць станоўчы дыетычны суп-пюре, аднак прапорцыі і склад інгрэдыентаў можна змяняць па жаданні. Гэты суп-пюре падыходзіць для цукровыя хворых, галоўнае — не дадаваць бульбу. У залежнасці ад строгасці вашай дыеты, у суп можна дадаваць сметанковае масла, сметану, вершкі. Ідэальны гэты суп з хрумлівымі сухарыкамі. Спадзяюся, просты рэцэпт дыетычнага супу-пюре вам прыгожыцца! ;) Падавайце з зелянінёй і сметанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цвітную капусту вымыць, разабраць на суцвяцці.
- 2
Крок 2
Лук пачысціць, нарэзаць кубікамі.
- 3
Крок 3
Балгарскі перац вымыць, ачысціць ад насення, нарэзаць саломкай.
- 4
Крок 4
Памідоры вымыць, нарэзаць кубікамі.
- 5
Крок 5
Сельдэрэй вымыць, нарэзаць.
- 6
Крок 6
Зеляніну прамыць, абсушыць, нарэзаць дробна.
- 7
Крок 7
Усе нарэзаныя павідлом схіліць у кастрылю, заліць кіпятком, зварыць. Дадаць соль, перац па смаку.
- 8
Крок 8
У гатовы суп дадаць зеляніну, здробіць блендэрам. Суп гатовы.